A exportação de gado vivo, também chamada de exportação de boi em pé, é uma das operações mais complexas do agronegócio brasileiro.
Em algumas viagens, até 20 mil bois são transportados simultaneamente em navios, cruzando o oceano rumo a países importadores, principalmente do Oriente Médio e do Norte da África.
Ao contrário do que muitos imaginam, o processo começa muito antes do embarque. Os animais passam por seleção criteriosa, quarentena e vistorias sanitárias, seguindo normas rigorosas do Ministério da Agricultura e as exigências do país de destino.
Nessa fase, são avaliados aspectos como idade, peso, condição de saúde e histórico sanitário.
